六花の永遠のテーマは「健康」と「美」
食材・調味料・油を選りすぐり身体にも心にもやさしい台湾家庭料理を
ご提供しています。
ご提供しています。
初めてなのに、どこか懐かしい六花の中華は、台湾家庭料理「媽媽の味」選りすぐった食材と心身を慈しむ真心で
皆様をおまちしております。
六 花 の 六 つ のこ だ わ り
六つのこだわりがあります。
台湾料理を皆様へご提供するために
六花では「健康」で「おいしい」
１
2
3
お米は玄米七分づき
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オレイン酸・キャノーラオイル
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科学調味料はできる限り使わない
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六花では「健康」で「おいしい」
台湾料理を皆様へご提供するために
六つのこだわりがあります。
１
お米は玄米七分づき
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2
オレイン酸・キャノーラオイル
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3
科学調味料はできる限り使わない
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六 花 と い え ば 先 ず は
こ の 料 理
スペアリブ
黒酢酢豚
黒酢酢豚
Spareribs
Black vinegar sweet and sour pork
Black vinegar sweet and sour pork
一本150ｇの骨付きバラ肉を1/2にカットして一時間煮込んで余分な油を取り除きコラーゲンたっぷり柔らかなスペアリブに仕上げました。そのスペアリブ4本使に、山芋、クワイ、パイナップルとともにカタクリを使用せず、黒酢スブタのタレで煮込んでとろみをつけました。
スペアリブ
黒酢酢豚
黒酢酢豚
Spareribs
Black vinegar sweet and sour pork
Black vinegar sweet and sour pork
一本150ｇの骨付きバラ肉を1/2にカットして一時間煮込んで余分な油を取り除きコラーゲンたっぷり柔らかなスペアリブに仕上げました。そのスペアリブ4本使に、山芋、クワイ、パイナップルとともにカタクリを使用せず、黒酢スブタのタレで煮込んでとろみをつけました。
イベリコ豚
餃子
レモン塩
餃子
レモン塩
Iberian pigchinese dumpling
スペイン産のイベリコ豚を使用し、背脂を加えるのでなく、丸鶏とお野菜でじっくり煮込んだスープを加えてジューシーな餃子に仕上げています。
イベリコ豚
餃子
レモン塩
餃子
レモン塩
Iberian pigchinese dumpling
スペイン産のイベリコ豚を使用し、背脂を加えるのでなく、丸鶏とお野菜でじっくり煮込んだスープを加えてジューシーな餃子に仕上げています。
油 淋 鶏
Fried Chicken
with Sweet and Sour Sauce
with Sweet and Sour Sauce
六花特製のタレを揉み込み一晩寝かせた鶏もも肉をカラッと揚げ、葱・生姜・ニンニク等のパンチの効いた特製の油淋鶏タレをかけ、ピーナッツをトッピングしました。
油 淋 鶏
Fried Chicken
with Sweet and Sour Sauce
with Sweet and Sour Sauce
六花特製のタレを揉み込み一晩寝かせた鶏もも肉をカラッと揚げ、葱・生姜・ニンニク等のパンチの効いた特製の油淋鶏タレをかけ、ピーナッツをトッピングしました。
四川
麻婆豆腐
麻婆豆腐
Sichuan Mabo tofu
２種類の四川豆板醤、唐辛子、黒豆味噌、山椒、青山椒を使用してさらに六花特製のラー油、山椒油等で本場四川麻婆豆腐の麻(痺れる）と辣(辛い）を実現しております。お好みで甘め、普通、中辛、激辛と選んでいただけます。
四川
麻婆豆腐
麻婆豆腐
Sichuan Mabo tofu
２種類の四川豆板醤、唐辛子、黒豆味噌、山椒、青山椒を使用してさらに六花特製のラー油、山椒油等で本場四川麻婆豆腐の麻(痺れる）と辣(辛い）を実現しております。お好みで甘め、普通、中辛、激辛と選んでいただけます。
TAKE-OUT
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075-708-8908新型コロナウィルス感染予防対策について
いつもご利用ありがとうございます。
当店では以下の対策を行っております。
- 店内アルコール消毒
- スタッフのマスク着用
- 店内の換気
- うがい手洗い徹底
- 店内に消毒アルコールの設置
- お客様へのアルコール消毒のお願い
- 周りの方との距離の確保
今後も引き続き感染症対策に取り組みながら、
お客様とスタッフの健康と安全を第一に営業してまいります。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。
お客様とスタッフの健康と安全を第一に営業してまいります。
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075-708-8908